El gasto en alimentación es muy variable. Puede gastar 1,000 pesos al mes en el super para tu familia de cuatro personas, o puede gastar fácilmente más de 5,000 pesos. Con toda esa variabilidad, puede ser fácil que se te vaya de las manos el presupuesto para los comestibles. Si descubres que estás gastando constantemente más de lo que has presupuestado para los víveres en el supermercado, seguir estos consejos puede ayudarte a ahorrar dinero:
1. Investiga en diferentes tiendas de comestibles locales
Hay lugares que son un gran lugar para encontrar ciertos artículos especializados. Pero si haces todas tus compras de comestibles en tiendas de alta gama, gastará más.
Nuestra familia ahorra una fortuna comprando en tiendas grandes, un super con descuentos que cada vez es más común en todo el país. Solíamos hacer la mayor parte de nuestras compras en una cadena local, pero nos dimos cuenta de que ahorramos un par de cientos de pesos al mes sólo comprando lo que podemos supermercados más grandes.
Lo más probable es que tengas algunas opciones de compra más baratas en tu localidad. Por ejemplo, las tiendas étnicas pueden ser un lugar fabuloso para comprar especias exóticas y productos básicos como el arroz y la pasta a bajo precio. O puede que una membresía en una tienda de venta al por mayor le ahorre a tu familia una tonelada en alimentos básicos. Además, puedes utilizar las tarjetas de crédito de recompensa mientras compras para ganar aún más ofertas.
2. Averigua si tu presupuesto es razonable
Uno de los problemas puede ser que tengas un presupuesto de comida irracionalmente pequeño. Quizás tu presupuesto se inspira en algunos artículos de Pinterest sobre cómo alimentar a una familia de siete personas con 2,500 pesos al mes. Si estás pensando en solicitar tarjeta de crédito y pagar tu super a final de mes, puede ser una manera más sencilla de adquirir lo que necesitas sin la necesidad de presionarte por tener que pagar inmediatamente tu gasto. Así que, te recomiendo ampliamente pagar tu super con alguna tarjeta de crédito.
Seamos realistas. Esas familias (¡a menudo las madres!) pasan horas planificando las comidas, cocinando desde cero, recortando cupones y conduciendo a varias tiendas de para conseguir la mejor oferta. Sus resultados son increíbles, pero esa cantidad de esfuerzo no es factible para todos. Como madre trabajadora en una familia con dos ingresos, no hay manera de que pueda pasar tanto tiempo ahorrando dinero en comida. Así que si has presupuestado 1,500 pesos al mes para gastar en comida, quizá no sea suficiente. He aquí cómo averiguarlo:
a. Desglosa tus gastos por categorías
En primer lugar, saca los recibos del super de las últimas semanas. Si no sueles guardar los recibos, procura guardarlos de tus próximas compras. Compra como lo haría normalmente en esos viajes.
A continuación, desglosa tus gastos de alimentación por categorías. Por ejemplo, puedes dividirlo en carne, productos lácteos, panes y cereales, productos precocinados, verduras y frutas, etc. Si compras artículos como productos de limpieza, cosméticos o
papel higiénico, divídalos también en una categoría separada. Elimina de esta categoría todo lo que no sea gasto en la tienda de comestibles. Los gastos en comida rápida y restaurantes deben tratarse por separado.
b. Establece un presupuesto razonable
Por último, puedes ver lo que realmente gastas en alimentos. Ahora es el momento de ver si ese presupuesto es razonable. Un buen lugar para comenzar es con los planes de alimentación, que promedian el costo de cocinar en casa cada mes.
Si tu gasto en alimentos se acerca al extremo ahorrativo de las cosas, tal vez en realidad no estás gastando demasiado en alimentos. Tal vez sólo estés estableciendo un presupuesto demasiado bajo. Pero si te encuentras en el extremo superior del gasto en alimentos, utiliza los siguientes pasos para recortar tu gasto.
2. Busca ahorros en tus categorías de mayor gasto
Ya que has clasificado tus gastos, puedes averiguar fácilmente en qué gastas más dinero. Por ejemplo, si gastas sistemáticamente la mitad de tu presupuesto de alimentación en carne, es hora de empezar a reducirlo, quizás comiendo sin carne unas cuantas veces a la semana. O tal vez estés gastando mucho dinero en comidas preparadas que podrías hacer en casa de forma mucho más económica.
Una vez que sepas en qué gastas más, puedes centrarte en esa categoría para reducir el gasto. Algunas opciones son recortar cupones para artículos de esa categoría, comprar las ofertas del gerente o simplemente reducir el consumo de ese tipo de alimentos.
3. Investiga en diferentes tiendas de comestibles locales
Hay lugares que son un gran lugar para encontrar ciertos artículos especializados. Pero si haces todas tus compras de comestibles en tiendas de alta gama, gastará más.
Nuestra familia ahorra una fortuna comprando en tiendas grandes, un super con descuentos que cada vez es más común en todo el país. Solíamos hacer la mayor parte de nuestras compras en una cadena local, pero nos dimos cuenta de que ahorramos un par de cientos de pesos al mes sólo comprando lo que podemos supermercados más grandes.
Lo más probable es que tengas algunas opciones de compra más baratas en tu localidad. Por ejemplo, las tiendas étnicas pueden ser un lugar fabuloso para comprar especias exóticas y productos básicos como el arroz y la pasta a bajo precio. O puede que una membresía en una tienda de venta al por mayor le ahorre a tu familia una tonelada en alimentos básicos. Además, puedes utilizar las tarjetas de crédito de recompensa mientras compras para ganar aún más ofertas.